Rozpoczynamy targi WINO – największe święto polskiego winiarstwa

Dziś rozpoczynamy targi WINO – największe w Polsce wydarzenie poświęcone rodzimym winom i winnicom. To wyjątkowy moment dla całej branży, który z roku na rok przyciąga coraz większą uwagę zarówno profesjonalistów, jak i miłośników wina.

Tegoroczna edycja ma charakter rekordowy. Na powierzchni blisko 4000 m² zaprezentuje się niemal 140 wystawców z całej Polski, tworząc przestrzeń, w której spotykają się doświadczenie, pasja i nowoczesne podejście do winiarstwa. Przez trzy dni targom towarzyszyć będzie bogaty program prelekcji, debat i spotkań, które pozwolą spojrzeć na polskie wino z różnych perspektyw – od legislacji, przez jakość i produkcję, aż po sprzedaż i budowanie marki.

Pierwszy dzień wydarzenia rozpoczynamy oficjalnym otwarciem targów oraz ogłoszeniem zwycięzców nagrody specjalnej – wyróżnienia, które co roku budzi duże emocje w środowisku.

Program inauguracyjny koncentruje się wokół kluczowych tematów dla rozwoju branży. Jednym z nich jest przyszłość rynku i zmiany legislacyjne, w tym dyskusja o kierunkach nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości. W panelu udział wezmą:
Magdalena Zielińska - Prezes Polskiej Rady Winiarskiej, reprezentująca środowisko producentów i aktywnie uczestnicząca w dialogu regulacyjnym, Maciej Krystowski - Wiceprezes Izby Win Polskich, zaangażowany w rozwój branży i współpracę instytucjonalną, Grzegorz Grabowski - właściciel Winnicy Warto oraz przewodniczący Rady Rewizyjnej Izby Win Polskich, praktyk winiarstwa i przedstawiciel producentów.

W kolejnym wystąpieniu uwaga uczestników skieruje się ku jakości i standardom. Prelekcja przygotowana przez Izbę Win Polskich poruszy zagadnienia związane ze zrównoważonym rozwojem, profesjonalizacją rynku oraz możliwościami promocji z wykorzystaniem funduszy unijnych. Wystąpią:  dr Agata Pawłowska – Wiceprezes Izby Win Polskich oraz Maciej Krystowski – Wiceprezes Izby Win Polskich.

Nie zabraknie również tematów bliższych doświadczeniu konsumenckiemu i praktyce rynkowej. Tomasz Miszczak - właściciel Table Art, pokaże, jak istotną rolę odgrywa dobór odpowiedniego kieliszka i jak wpływa on na odbiór wina, wydobywając jego charakter i aromat.

Z kolei Paweł Świerczek z RAFA WINO skupi się na perspektywie restauracyjnej, prezentując, jak tworzyć kartę win opartą na polskich etykietach, która nie tylko wspiera sprzedaż, ale również buduje tożsamość i wyróżnik lokalu.

Pierwszy dzień zwieńczy refleksja nad marką i jej rozwojem. W panelu poświęconym rebrandingowi winnic Alicja Chęcińska – Dyrektorka Kreatywna i Prezes Winnicy Warto – oraz Paulina Maciejczyk – Strategic Consultant w Louder Higher – podzielą się doświadczeniem w zakresie budowania wizerunku i transformacji marek w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu.

Targi WINO to przestrzeń spotkań, inspiracji i rozmów, które realnie wpływają na kształt polskiego winiarstwa. To również doskonała okazja, by odkrywać nowe smaki, poznawać ludzi stojących za winem i zanurzyć się w atmosferze tej wyjątkowej branży.

Targi WINO to idealny plan na pierwszy weekend wiosny – zarówno dla branży, jak i wszystkich, którzy chcą bliżej poznać świat polskiego wina.